锦晟商贸：把绿色健康带给千家万户

古语有云：开门七件事，柴米油盐酱醋茶，自古以来皆是如此。一日三餐，一桌好饭菜，绕不过的始终是那些“油盐酱醋”。提到这些瓶瓶罐罐的调味品，就不得不说在厨房占据重要席位的“李锦记”了——这是许多“煮妇”“煮夫”最为熟悉的三个字。有赖于它，“美食家们”烹饪出许多家庭最不平凡的团圆味道。

而在临沂，是他，把百年酱料世家李锦记送到千家万户，给大家送上绿色健康优质的调味品。它就是李锦记临沂总经销——临沂锦晟商贸有限责任公司。

产业延伸

保障食品绿色安全

临沂锦晟商贸有限责任公司是鲁蒙集团的全资子公司，成立于2018年10月，位于临沂市兰山区义堂镇工业园，是“香港李锦记”和“新西兰云海湾”两大世界知名品牌在临沂市的总经销商。山东鲁蒙实业集团公司总部位于临沂市兰山区，山东省内在临沂、潍坊、莱芜、济宁等地市建有种植基地以及生产加工厂。

鲁蒙集团车间 

“锦晟商贸是我们鲁蒙集团业务板块的重要延伸。”临沂市食品工业协会调味品专业委员会会长、鲁蒙集团常务副总经理、锦晟商贸总经理吕庆英告诉笔者，鲁蒙集团主要从事蔬菜种植、蔬菜保鲜加工、蔬菜脱水加工、香辛料加工、食品研发及销售的集团型企业。

临沂市食品工业协会调味品专业委员会会长、鲁蒙集团常务副总经理、锦晟商贸总经理吕庆英介绍李锦记产品。

临沂锦晟商贸有限公司创新产业模式，把集团从事农产品种植加工延伸到酱料、香辛料、蔬菜等一站式食材服务平台，将健康绿色食品带给消费者。食以料为本，作为鲁蒙集团的全资子公司，成立两年多来，锦晟商贸积极践行多渠道、多层次、立体化、全方位的发展，通过餐饮、商超、批发、学校食堂、机关食堂等渠道进行服务，现在服务了临沂市近200家中小学食堂及50多家机关食堂，服务商超1200多家，实现了三区内产品渠道的全覆盖，以优质的产品、高效的配送服务和优秀的售后服务赢得了广大客户的信任和好评。

绿色品质

用严格标准打造健康食品

民以食为天，食以安为先。食的健康，在当今物质发达的社会背景下越发显得重要。一日三餐，油盐酱醋这些基本的调味品，每个家庭都离不开，每一天都是要入口。“把健康食品送到千家万户”也成为了锦晟商贸成立的初衷。

“为什么我们会选择李锦记，是因为我们集团一直是李锦记的原材料供应商，李锦记是一家对质量追求极致的企业，坚持质量百分百的理念，100减1等于0的质量要求。对于原材料的把关特别严格，对于这一点我们深有体会。比如辣椒种植基地不能靠近主要道路，农药残留、重金属残留等要求更是严之又严，因此对于农产品的产地、土壤成份、农药、肥料等各方面的要求我们都是按照最高标准把关。”吕庆英告诉笔者，单从原材料的严谨程度便能看到李锦记产品的高质量要求，而且李锦记销往世界各地的产品只使用统一一个标准生产，完全达到出口欧盟、日本、美国等发达国家的标准。

创新突破

打造一站式供应的中央厨房

将李锦记产品作为桥梁带动绿色产品业务延伸，临沂锦晟商贸公司以打造放心饮食，品味健康人生为己任。利用鲁蒙集团从种植到加工的全程可追溯优势，由基地到厨房，质量全程可追溯，公司自成立之初便以学校食堂为切入点，解决孩子学校就餐的营养、安全问题，孩子是我们的未来，他牵扯着千家万户，由学校食堂到机关食堂到餐饮饭店到家庭厨房，临沂锦晟商贸有限公司努力向消费者提供健康、绿色、安全的各类食材。

大葱育苗工厂

随着网络经济发展，线上销售、网上直播带货成为临沂锦晟商贸有限公司发展的新突破、新渠道、新理念。公司始终秉承“诚信为本、服务为先”的经营理念，以雄厚的经济基础，明确的营销目标，完善的销售渠道，破解了疫情期间产品销售不畅的难题，并通过开发网上商城软件实现了互联网信息技术与实体经济的真正融合，打破了“买卖双方”的物理空间限制，由新鲜蔬菜到优质酱料，给予客户一键采购，一站配齐，一次到位，按时配送。

参加“助残日”活动

吕庆英告诉笔者，集团计划把商贸公司做成中央厨房的模式，这个模式可以从田间到厨房到餐桌，做到食材的全程可追溯可控制，这个模式不但可以为消费者降低成本、节约采购时间，还可以给食堂、餐饮饭店、家庭开发色香味营养俱佳的菜品。为家庭、餐厅饭店、学校食堂、机关食堂等实现食材的一站式供应，从蔬菜到酱料、调味料、米面粮油，实现一站式采购，消费者通过手机下单即可足不出户买到自己需求的食材。“我相信，按照集团对商贸公司的定位和发展，以中央厨房为目标，首先做好食材的安全健康，第二做好消费者服务，为消费者送去健康安全绿色的食品。”吕庆英说。